2016年2月24日水曜日

今日の活け込み

もうすぐ雛祭りなので、桃の枝を入れて。
桃の枝は、枝ぶりが単調なので活け方が難しいです。
春らしい陽気もプラスしたかったので、明るい緑を合わせました。

花材
・桃
・ロマネスコ(ブロッコリーのようなやつ。)
・雀瓜

・ガラスの花瓶

ロマネスコについて。
食べると、味はブロッコリーより薄めの味で、あっさりだけど濃いめのドレッシングで合わせるのがお勧めです。花の市場で仕入れたものは、農薬の基準が食品と違うと思うので、八百屋さんで買って下さい。




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