2013年3月17日日曜日

卒業シーズン

 卒業の季節になると、花を1本でラッピングする仕事が増えます。
生徒から先生へとか、またその逆もあります。
 今日は主人が、お世話になっている手紙社さんが企画するイベントGOOD FOOD MARKET]に行くため、朝4時起きでした。
私も一緒に起床して、その勢いでご予約頂いていていたお花のラッピングに取りかかりました。
 5ヶ月の息子がいるので、早め早めにやらないと、計画通りに事が進みません。
おかげで、段取りが少し良くなった気がします。
 1本ずつ花をラッピングするのは、私が苦手とする、単調な作業の繰り返し。笑 
前日からの下準備も必要で、意外と手間がかかります。
 今回ご注文頂いたのは、ダイヤモンドリリーと言う花のご指定でした。
お客様が好きな花だそうで、このお花は、春先の短い期間だけ出荷のある花ですので、入荷するか少しどきどきしましたが大丈夫でした。
 お客様が、後で花言葉を調べたら「また会う日を楽しみに」だったそうです。卒業にぴったりです。
  朝早くは、真っ暗な外に、新聞屋さんがバイクで配っている音が良く聞こえます。一日が少しずつ動き出す音でいいなぁと思いました。

2013年3月10日日曜日

春の茶会@Oh Soto de

春と言えば桜。
桜にちなんでなのかはわかりませんが、
Sakura Hanamise呼んで頂きました。

3月のOh soto deは
山散策、ヨガ、和菓子作り
そして春のお茶会です。
内容が盛りだくさんで、私もわくわくしています。
詳しい内容は、
アウトドアショップ ランズの
スタッフブログの2013.02.26にてご覧下さい。
日にち、参加費などは以下の通りです。



日  時:3月31日(日) 
時  間:8:30~12:00 
集合場所:高山広場駐車場 (飯村町字高山11-19  )      
定  員:10人ほど 

参 加 費:1500円
服  装:持ち物:ヨガマット(レンタルマット1回100円もご用意してますので必要な方は予約時にお伝え下さい。)
     ブランケット、軽い山歩きをしますので歩きやすい服、靴でお越し下さい。
     3月でも天候によって冷えますので防寒対策をお願いします。 

備  考:ヨガは約45分ほど予定しておりますが天候により変更有り。
    :雨天の場合はイベントを中止させていただきます。


どうぞお気軽にご参加お問い合わせ下さい。
 担当 ランズ松井 0532-54-5766

Hanamiseはお抹茶のお点前と、
桜についてのちょっとした話しをします。
Hanamiseでもお問い合わせ、参加、受け付けております。
0532-39-5470
お電話下さい。

今日は、桜餅の菓子に、お抹茶で休憩しました。
桜の塩漬けがのって、桜の葉が香り、美味でした。






2013年3月4日月曜日

にんじんスプレッド

最近はまっていることは、
にんじんスプレッド作りです。
[暮らしの手帖]の冬号くらいに
確か載っていたレシピだと思います。
試してみたら簡単でおいしく、
おすすめなのでご紹介します。
(・スプレッドとは、パンやクラッカーにつける。
と言う意味だそうです。)

にんじんをすりおろして、
フライパンでしんなりするまで炒める。
バター1かけらと、塩こしょうで味をつける。

プレーンヨーグルトをパック半分
ガーゼに包み4、5時間吊るして水を切る。
我が家は、寝る前に、こんな風に
蛇口に縛りつけてしまいます。
ガーゼも息子(5ヶ月)用の物を活用してしまいます。

最初に炒めて味付けをしたにんじんに
水切りしたプレーンヨーグルトをまぜて
出来上がり。
1日たったほうが、
味が馴染んでおいしいと思います。
パン屋さんでパンを買えなかった時に、
安めの市販のレーズンパンを買って付けても、
満足のおいしさです!

豆研の有機にんじんなので、
皮なんて剥かずに
安心して栄養たっぷりまるごと食べられるのも
うれしいです。

花束
[花材]
ピンポンマム
ホワイトスター
ジョイセルリア
ギリアキャピタータ
レモンリーフ